Plante sauvage de montagne, la Gentiane jaune (
Gentiana lutea L.) a de nombreuses propriétés qui ont fait sa renommée en médecine populaire. Les Pyrénéens connaissent son amertume « qui fait du bien ». La Gentiane jaune met du temps à pousser et à se reproduire (elle peut vivre 60 ans), or sa racine est aujourd'hui abondamment cueillie pour l'industrie (liquoristerie, pharmacie, alimentation). Des enjeux de conservation apparaissent !
Afin que préservation de l'environnement et exploitation d'une ressource naturelle sauvage soient pleinement compatibles, le CBN des Pyrénées et de Midi-Pyrénées lance un inventaire participatif de la Gentiane jaune. Mieux connaitre les sites où se trouve la Gentiane, nous permettra de mieux agir en sa faveur.
Pour participer à l'inventaire, rendez-vous sur le site dédié
www.gentianejaune.fr
Clé d’entrée pour aborder les thématiques de l’exploitation des ressources naturelles, de la gestion de la biodiversité et des rapports de l'homme à la nature, les cueillettes et leurs diverses formes offrent des pistes de réflexion et d’action riches et complexes qui mobilisent l’équipe pluridisciplinaire du Conservatoire...
Alors que la demande en produits « naturels » ne cesse de croitre, les plantes sont à l’honneur dans une multitude de secteurs artisanaux et industriels : herboristerie, pharmacie humaine et vétérinaire, parfumerie, cosmétique, décoration florale, agroalimentaire etc. On sait peu, en revanche, qu’une partie de ces plantes est cueillie directement dans la nature. A l’origine de chacun de ces produits se trouve une rencontre entre une cueilleuse ou un cueilleur et des plantes sauvages.
